Menu invitation Gourmande 40 €

MISES EN BOUCHE

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NOIX DE ST JACQUES sauce safran
Ou
ASSIETTE DE LA MER (Spirale, saumon fumé, crevettes mayonnaise)
Ou

12 ESCARGOTS Farcis ail/persil circuit court

Ou

FOIE GRAS MAISON  chutney de saison / brioche

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TROU BERRICHON + 6 €

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DOS DE CABILLAUD Sauce Provençale

Ou

TOURNEDOS DE BOEUF LIMOUSIN  Sauce Forestière, Poivre ou Périgueux

Ou

RIS DE VEAU SAUCE AU CHAMPAGNE Sauce Champignons + 9 €

Ou

MAGRET DE CANARD Sauce Forestière, Poivre ou Périgueux

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PLATEAU DE FROMAGES + 6 €

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DESSERTS AUX CHOIX